ご購入、誠にありがとうございます。
ただ濃いだけじゃない。
最後の一滴まで美味しい
あやはんの狭山茶
あやはんのティーバッグは
一般的なティーバッグ(約2g)の倍以上の 茶葉を使用
〈お作りする前に〉
緑茶は高温抽出により
カテキンやカフェインが多く抽出され
渋みや苦味のある濃い味わいになります。
体質や味覚の違いにより
感じ方には個人差があります。
カテキン摂取による反応として
鉄欠乏性貧血・胃腸が弱い方・妊娠中・授乳中の方・服薬中の方・空腹時などはご注意ください。
お も て な し
〈あやはん流 濃い いれ方〉
耐熱カップにティーバッグを1個入れ、
熱湯160mlを注ぎます。
電子レンジ（500W）で約2分加熱します。
更に濃くしたい場合は
フォークの背を使ってティーバッグが破れないよう、
優しくカップに押し当てます。
風味が変わりやすいため、お早めにお召し上がりください。
〈すぐに冷たくて渋濃いのが飲みたい〉
◎急冷(きゅうれい)
1.濃いめに温かいお茶を作ります
2.グラスやポットなどに氷をたっぷり入れます
3.淹れたお茶を 氷の上に ゆっくりと注ぎます
〈うまみ 甘みたっぷりで飲みたい〉
◎氷出し
茶葉やティーバッグの上に氷を乗せて待つ
溶けて飲めるようになったら完成です
氷の量や溶け具合はお好みで
◎氷水出し
茶葉やティーバッグに氷水を注ぐ
5分以内に飲むと カフェイン控えめ
〈 一杯で終わらない 〉
2杯目
一杯目よりも濃さは劣りますが、
抽出してお召し上がり頂けます
3杯目以降
スッキリした味わいに変わっていきますので、
ごくごく飲める水分補給向けに
肉厚な葉の狭山茶ならでは
最大限に抽出してお召し上がりいただけます。
水やお湯の量、加熱時間、蒸らし時間はお好みに合わせて調整していただくことで、味の変化もお楽しみいただけます。
あやはんの 狭山茶アレンジ
分量はお好みで
飲
🍸濃いめ抽出したお茶×お酒
🧋濃いめ抽出したお茶×ミルク
🍾濃いめ抽出したお茶×炭酸
🧊お茶×ミント
食
🌱緑茶葉×塩＝煎茶塩
・素焼き野菜や蒸し野菜
・白身魚
・天ぷら等の揚げ物
・ゆで卵や目玉焼きにも
🌱茶葉×ホワイトシチュー
・狭山茶シチュー
🍵ほうじ茶×煮物
・煮る時水の代わりにほうじ茶を使って香りと栄養をプラス 肉にも野菜にも
飲料として愉しんだ後は
── 緑茶の出がらしを 食べる──
・ふりかけ
乾燥させて、ごま 鰹節 海苔などお好みの具材とまぜ、お醤油などで味付け。ごはんが進む一品に。
・ディップソース
水分をしぼり、 マヨネーズと和える
・混ぜる
ハンバーグ
餃子の餡
春巻き
コロッケの中身等
ジェノベーゼ風のソースに仕上げたり バターと混ぜて使用したり、 ほんのりお茶の風味をプラス。
・手洗いや入浴に
手洗い：軽く絞りエキスを肌に馴染ませる
入浴 ：湯船にいれてお茶の中に入った気分…!?
（茶渋付着を防ぐため、追い炊きはせず、入浴後は早めにお湯を抜いてください）
緑茶に含まれるビタミンC
メラニンの生成を抑え、シミ・そばかす予防に
カテキン
活性酸素除去しアンチエイジングや
殺菌作用によりニキビの炎症や吹き出物の悪化を防ぐ作用
生茶葉の活用にお困りの方
※あやはんでは生茶葉の販売をしておりません
・お茶の葉の天ぷら
・蒸して刻んで薬味に
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